| 鮭のごっつぉレシピ（8） |  |
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| [鮭の焼漬] | ||||||
| 材料(4人分) 生鮭(４切)･･･３２０ｇ 漬け汁（醤油･･･１カップ、酒･･･１カップ、みりん･･･１/２カップ） |
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| ◆地方発送承ります◆ | ||||||
| 鮭のごっつぉレシピ（8） | |
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| [鮭の焼漬] | ||||||
| 材料(4人分) 生鮭(４切)･･･３２０ｇ 漬け汁（醤油･･･１カップ、酒･･･１カップ、みりん･･･１/２カップ） |
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| ◆地方発送承ります◆ | ||||||
| 《作り方》 （1）漬け汁は煮立てさせ、冷ましておく。 （2）鮭を三枚おろしにした切り身を用い、焼き上げ、熱いうちに身が隠れるくらいの?の漬け汁の中に漬け込む。２〜３日おいたころが食べごろ。 ★一口メモ 冷蔵庫などに保存しておくと半月くらいはもつ。 |
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