［かながしら］

	北海道南部から本州各地の沿岸に広く分布。 ホウボウによく似ているが、鱗が大きく体表がざらざらしている。 こちらは、ホウボウと違い刺身にはしない、塩焼き・わん種など火を通して食べるのが普通。 特にみそ汁にすると出汁がよく出て美味い。